Применение технологии RFID в системе отслеживания логистики водных продуктов.
Применение технологии RFID в системе отслеживания водных продуктов.
Водные продукты относятся к общему количеству морских и пресноводных рыбных организмов и их продуктов.
В основном это рыба, креветки, крабы, моллюски и т. д. Водные продукты, особенно
рыба из морепродуктов, вкусны и богаты высококачественным белком, жирами Омега-3,
жирными кислотами, ДГК и т. д., которые очень нравятся потребителям, а их цены очень нравятся.
Цена колеблется от десятков до сотен юаней за фунт. Как правило, водные продукты, выращиваемые на берегу моря, не являются экологически чистыми.
Оригинальные экологические водные продукты, выловленные в море, имеют высокую пищевую ценность, даже если они имеют высокую пищевую ценность.
Уровень качества водных продуктов, выращиваемых на границе, также неравномерен, но их формы в основном одинаковы.
Это тоже самое. Однако потребители мало знают о происхождении различных видов рыб, и в основном
это различие основано на месте происхождения, указанном на этикетке, и отличить его невозможно.
прослеживаемость информации, что приводит к невозможности получить качество приобретаемой водной продукции.
Гарантия [1]
.
Логистика холодовой цепи переработки, хранения, транспортировки и продажи водных продуктов.
Все фестивали должны проводиться в охлажденных или замороженных условиях, но производители и потребители.
Строгий надзор за этим отсутствует, а регулирующие органы не могут регулировать водную продукцию. производители продукции.
и рыболовецкие компании под надзор, что не способствует производству производителями качественного
количества продукции. Качество и безопасность продуктов водного происхождения связаны с развитием индустрии водных продуктов в моей стране.
Устойчивое развитие должно быть достигнуто посредством эффективного надзора, технологических инноваций и
мер контроля качества для обеспечения. Система отслеживания устанавливает прозрачную систему отслеживания для каждого продукта водного происхождения.
Файлы идентификации позволяют собирать и отслеживать данные во всех аспектах логистики холодовой цепи.
Предоставление новых решений проблем качества и безопасности водной продукции. Поэтому
необходимо создать систему отслеживания продукции Lishui. Ключевые моменты технологии RFID.
Она способна обеспечить уникальную идентификацию товаров и хранить соответствующую информацию.
Применение технологии RFID в системе отслеживания логистики водных продуктов, несомненно, является гарантией.
Качество и безопасность продуктов водного происхождения, а также обеспечение возможности отслеживания по всей производственной цепочке имеют наилучшее потенциальное
решение.
В этой статье предлагается логистическое отслеживание водных продуктов на основе технологической
системы RFID, которая охватывает производство, обработку, складирование,
отслеживание товаров при транспортировке и продаже, а также сбор данных в реальном времени со всех ссылок.
Информация о отслеживании водных продуктов хранится в RFID-метки проходят физический
мониторинг в режиме реального времени с использованием информационных технологий для обеспечения качества и безопасности водных продуктов.

1 RFID-технология
Радиочастотная идентификация (
RFID) — это технология бесконтактной автоматической идентификации, которая сочетает в себе микро-
RFID-метки или чипы, прикрепляемые к целевым объектам с помощью радиочастотных сигналов
для достижения автоматической идентификации и отслеживания этих объектов. Отдел RFID-информации
Система обычно состоит из трех основных компонентов, а именно электронных меток,
серверов чтения и записи и компьютерных хостов. Электронные бирки сопровождают товары и используются для хранения
информации об отслеживаемости. Считыватель связывается с электронной меткой через беспроводное соединение и может
считывать или записывать информацию на метках. Считыватели обычно представляют собой портативное
стационарное или стационарное оборудование
. Принцип работы RFID заключается в том, что когда метка попадает
в радиочастотное магнитное поле, она принимает радиочастоту, излучаемую считывателем/записывающим устройством.
сигнал и использует измеренный ток для передачи и хранения в чипе
информации о продукте. Устройство чтения/записи считывает и декодирует эту информацию, а затем
передает ее в центральную систему для дальнейшей обработки данных. с традиционными полосками
По сравнению с метками, такими как графические коды, метки RFID имеют ряд существенных преимуществ.
В том числе способность адаптироваться к различным средам, водонепроницаемость, читаемость и
возможность записи. Таким образом, использование RFID-меток во время аквакультуры и транспортировки.
Подпись в качестве идентификатора отслеживания является удобным и надежным способом, который может адаптироваться к
среде выращивания водных продуктов и эффективно собирать соответствующую информацию [3]. Ян Бо и др. [4]
Была построена платформа отслеживания водной продукции на основе технологии RFID. Этот навык.
Область применения технологии охватывает всю цепочку поставок продукции водного промысла, включая разведение,
Обработка, логистика, транспортировка и т. д. Каждое звено использует RFID-метки для записи.
Ключевая информация записывается. Если потребители хотят провести запросы по отслеживанию, им нужно только отсканировать продукт.
Просто щелкните штрих-код на упаковке продукта.

2 Применение технологии RFID во всех аспектах системы отслеживания
2.1 Селекционная связь
Готовая продукция аквакультуры – это в основном рыба, креветки и крабы, каждая из которых
имеет разные характеристики и, следовательно, должна идентифицироваться по-разному.
Для тех, кто меньше по размеру, использует одни и те же условия выращивания в сходной среде выращивания и имеет
водные продукты с небольшими различиями между особями, обычно неудобно тестировать каждую особь.
Строки отмечаются одна за другой. В этом случае часто используются методы маркировки на уровне партии.
Например, идентификация по номеру среды выращивания и партии семян. И для тела.
Для более крупных рыб в тело можно вживить имплантируемые RFID-метки.
Маркировка внутри, ее длина и диаметр составляют примерно 10 мм и 2 мм соответственно;
Для идентификации крабов, таких как китайский краб-рукавица, вы можете использовать водонепроницаемые метки RFID.
Бирки привязываются к соломенным веревкам или наклеиваются на их панцири для идентификации. Анализируются вопросы качества и безопасности водных продуктов, а также создается система отслеживания водных продуктов путем внедрения концепции Интернета вещей. Эта система отслеживания была практически применена при транспортировке семян китайского краба-рукавицы: с использованием
технологии RFID и QR-кодов были идентифицированы мальки китайского краба-рукавицы и построена
интеллектуальная система Интернета вещей для мониторинга и управления спермой крабов.
Процесс селекции детализируется и формируется полная динамическая система отслеживания. Фермерам необходимо каждый день вести
журналы селекции, включая информацию о семенах (поставщик семян, партия семян и т. д.)
и информацию о селекции (племенная компания, температура воздуха на ферме, влажность и температура освещенности
, температура воды и мониторинг качества воды, ввод корма, инъекции препаратов для рыболовства и т. д.). в то же время
фермеры и отделы инспекции и карантина должны предоставить журналы разведения и письма о проверке и карантине соответственно.
Информация (мониторинг загрязняющих веществ и эпидемий) загружается в центральную базу данных.

2.2 Связи в переработке
На качество и безопасность продуктов водного происхождения влияют методы эксплуатации,
Влияние таких факторов, как технологический процесс и рабочая среда. Поддержка перерабатывающих предприятий.
После того, как предприятия аквакультуры приобретают готовую продукцию аквакультуры, маркированную RFID, они должны сначала
прочитать информацию о качестве, связанную с производственным процессом, на электронной метке RFID, и
на этой основе водная продукция классифицируется в зависимости от ее качества и размер и на основе
различных сортов обрабатываются в соответствии с соответствующим процессом, а готовый продукт окончательно упаковывается [7]
.
По этой ссылке перерабатывающим предприятиям необходимо записывать информацию об обработке, включая
поставщиков обработки, технологии обработки и среду обработки и т. д., загружать эту информацию в центральную
базу данных и синхронизировать ее с облачной службой отслеживания. Переработанные водные продукты упаковываются
. В процессе упаковки перерабатывающая компания определяет фактический вес и дату упаковки.
и другую информацию для создания меток RFID. Каждая этикетка коробки используется для уникальной идентификации.
Идентифицируйте каждую партию продуктов, и упаковщики будут маркировать эти этикетки при упаковке коробок .
Прикрепляется к транспортировочной коробке.

2.3 Складская ссылка
После применения технологии RFID к складированию традиционные склады водных продуктов
Преобразование складирования в хранилище информации процесс, основанный на технологии RFID, может повысить
высокую эксплуатационную эффективность, уменьшить количество ошибок и обеспечить отслеживание и управление в реальном времени. Out
В процессе складирования к инвентарным товарам прикрепляются RFID-метки.
Запишите информацию о товаре (включая название продукта, производственную партию и
торговцев-поставщиков и т. д.), считыватель RFID, установленный на входе и выходе со склада, сканирует
. RFID-метка на товарах может считывать всю информацию о товарах. После того как
данные RFID проверены и записаны, база данных своевременно обновляется, и товары автоматически
завершают операции входа и выхода со склада; в процессе инвентаризации необходимо регистрировать водные продукты.
Внедрить RFID для определения времени входа и выхода со склада, номера склада, окружающей среды и другой информации.
После внедрения технологии с использованием портативных считывателей RFID менеджерам остается только выполнить
заранее заданный путь, который можно быстро пройти путем патрулирования. склад один раз.
Задачи по инвентаризации. Это не только значительно повышает эффективность, но и сокращает время, необходимое для инвентаризации.
Время сократилось с нескольких дней до десятков минут, а также удалось избежать работы.
Персоналу необходимо перемещать товары или выполнять инвентаризационные работы в условиях низкой температуры в течение длительного времени.
Неудобства [9-10]
.
2.4 Транспортировка рефрижераторами.
Контроль холодильной среды во время транспортировки продуктов водного происхождения является относительно сложным.
Если температура охлаждения сильно колеблется или цикл транспортировки слишком длинный, это может привести
к гниению и порче водных продуктов. В настоящее время большинство рефрижераторных грузов отслеживаются.
Он записывает только информацию о поездке транспортного средства и не может отслеживать и записывать ее в режиме реального времени.
Температурный режим водной продукции при транспортировке. Поэтому, чтобы обеспечить
стабильную низкотемпературную среду для водных продуктов во время транспортировки, добавление электронных RFID-меток.
Установка датчика температуры позволяет собирать информацию о температуре в салоне в режиме реального времени.
Контролируйте температуру транспортировки во время транспортировки с помощью компьютеров логистического мониторинга и записывайте эту
информацию. Эта информация передается в центральную базу данных, и система
автоматически запускает сигнал тревоги и принимает немедленные меры для обеспечения качества и безопасности водных продуктов
. Кроме того, RFID-метки могут использоваться в сочетании с системами позиционирования для достижения
мониторинга точного местоположения и хода транспортировки водных продуктов в режиме реального времени, что полезно для транспортных компаний.
Компания будет корректировать и оптимизировать маршруты, когда это необходимо, чтобы избежать пробок на дорогах и улучшить транспортировку.
эффективность .
2.5. Связь сбыта
. Технология RFID имеет множество применений в крупных продажах в супермаркетах. ①Управление библиотечным
депозитом. Торговцы могут закрепить считыватель RFID поверх каждого контейнерного
устройства, чтобы считывать информацию с RFID-меток на упаковке продукта, что позволяет супермаркетам
постоянно отслеживать инвентаризацию. Когда запасы водных продуктов падают ниже определенного порога, система автоматически
генерирует заказы, чтобы обеспечить своевременное пополнение. ②Касса самообслуживания. В супермаркетах все в порядке.
Внедрение системы самообслуживания, где покупатели могут сами сканировать
товары по RFID-меткам и оформлять заказ, тем самым ускоряя оформление заказа и сокращая время очереди [13]
.
③Управление просроченными продуктами. Для товаров, которые являются скоропортящимися или имеют ограниченный срок годности,
Супермаркеты могут использовать RFID-метки для отслеживания срока годности товаров. Система
может автоматически оповещать сотрудников, чтобы эти продукты можно было вовремя убрать с полок или со скидкой.
чтобы уменьшить потери. ④Защита от кражи и безопасность. RFID-метки можно использовать для предотвращения
кражи товаров. Если кто-то попытается забрать неоплаченный товар из супермаркета,
RFID-считыватель на двери подаст сигнал тревоги. Кроме того, RFID может отслеживать
местоположение товаров, чтобы предотвратить внутреннюю кражу.
2.6 Связь для отслеживания
Готовая или переработанная продукция аквакультуры продается на фермерских рынках и в крупных супермаркетах
или продается в розничных магазинах, продавцы могут использовать электронные весы RFID или RFID.
Считывающее/пишущее устройство считывает RFID-метки на выращенных или переработанных продуктах.
Затем подключитесь к облачному серверу отслеживания водных продуктов для кодирования и анализа для
сбора соответствующей информации. Эта информация будет напечатана на QR-коде с использованием термической технологии
. На билете содержится информация о отслеживании продукта. Потребители покупают
После покупки продукции аквакультуры или продуктов переработки вы можете использовать интеллектуальный терминал для сканирования билета.
Согласно QR-коду на экране, чтобы получить конкретный код отслеживания, проследив этот
код, они могут просмотреть подробную информацию о морепродуктах, включая продукты.
Название, производитель (заводчик, оптовый торговец, продавец), производственная партия,
информация об отслеживаемости, такая как время ловли, условия хранения, а также результаты проверки и карантина [14]
.
Технология RFID может использоваться во всех аспектах системы отслеживания логистики водных продуктов.
Сбор и мониторинг информации в режиме реального времени для обеспечения качества водных продуктов. но
да, технология RFID сталкивается с некоторыми проблемами во время ее продвижения и применения.
① Стоимость RFID-меток относительно высока, и ее необходимо дополнительно снизить для повышения
конкурентоспособности. ② Технология RFID в настоящее время не имеет единого набора стандартов.
Такие как информационный контент и процесс, считыватели, теги и т. д., необходимо установить
стандарты согласованности для содействия развитию отрасли. ③ Точность считывателя RFID не может быть
гарантирована на 100 %, на точность его считывания влияет множество факторов, включая
условия окружающей среды, материал предмета, прикрепленного к этикетке, и количество считываний за один раз
. Поэтому для совершенствования технологических процессов необходимо также масштабное увеличение финансирования НИОКР.
плоский. Кроме того, система отслеживания логистики водной продукции представляет собой сложную систему, содержащую множество подсистем. Помимо внедрения передовых информационных технологий в систему нашей страны
, необходимо также обеспечить координацию и сотрудничество между различными подсистемами внутри системы прослеживаемости.
Только таким образом можно максимизировать эффективность системы отслеживания логистики водной продукции.
Решить проблему асимметрии рыночной информации